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二、结果与讨论1、单一食品添加剂对面包感官。比容、色差的影响单甘酯对莜麦蔓越莓面包感官、比容的影响单甘酯作为一种产量大、经济有效的乳化剂，是改善面食加工和品质的优良添加剂。单甘酯对面包感官评分、比容的
中国消费者报重庆讯记者刘文新）近日，重庆市高级人民法院、重庆市消费者权益保护委员会联合印发《关于建立消费纠纷诉源治理工作机制的实施意见》以下简称《实施意见》）。《实施意见》明确要求全市各级人民法院、各
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【】据记者了解到，埃及将主办靠前届中东和非洲的玻璃技术研讨会，汇集了大部分国家主要企业高管人员，讨论提高未来玻璃行业发展的新方法和新技术。会议将侧重讨论对行业未来发展有益的技术专题报告。联系人：Fat
3临床应用马鞭草能清热解毒、活血散瘀、利水消肿，对皮肤疾病、各种炎症和泌尿系统疾病有较好的疗效。3.1皮肤疾病3.1.1婴儿湿疹裘东霞等以马鞭草20g，红藤20g，千里光30g，苦参30g，黄柏15g
二、试验结果与分析1、单因素试验1）灵武长枣添加量对枣酱感官评价的影响由图1可知，灵武长枣添加量对枣酱的感官评分具有一定影响，当灵武长枣添加量由30%升高至最高点40%时，感官评分达到最高值87分；当
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本文在对试点村庄的现场调研资料及全国300个村庄环境质量监测数据进行分析的基础上，总结农村环境污染的主要特征，结合现有监测指标，研究农村环境质量监测的点位布设原则与优化农村环境质量的监测指标，以提升农
现如今食品、环境、生活负担等因素使得人们的肤质逐渐下降，对美白产品的需求越来越大。传统常用的美白剂氢醌类有高度诱发突变和细胞毒副作用，过度应用会引起黄褐病等，长期积累下来会留下可怕的疤痕，还可能对肝肾
莜麦蔓越莓面包是以高筋面粉为主料，再加入莜麦粉和蔓越莓等以丰富面包的风味和营养。由于莜麦粉中不含形成面筋网络的麦胶蛋白和麦谷蛋白，不能产生面筋，同时莜麦粉色泽较暗，因此，莜麦和蔓越莓等的加入，面包的比
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麦冬为滋阴之要药，具润肺生津，清热养阴之效，临床多用治阴虚劳咳、肺燥干咳等症，但麦冬在临床应用前必须进行炮制。为此，本文围绕麦冬炮制有关研究，对近年来的文献进行综述。主要就麦冬炮制历史沿革、现代炮制方
中国消费者报报道记者徐文智）不是“你点我检”的食品抽检对象，却是当地百姓须臾难离的日常饮食；不是蹿升消费投诉“黑榜”的问题食品，却是周边群众尤为关切的网
益生菌指活的微生物，当摄取足够数量时，对宿主健康有益。也就是说，如果人体摄取足够数量的益生菌，则有利于人体健康。益生菌的核心特征是足够数量、活菌状态和有益健康功能。益生菌的理论研究正在不断深入，技术研
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2.1不同清洗方法的葡萄发酵过程中的菌群变化图1不同清洗方法的葡萄发酵过程中的菌群变化由图1A可知，经不同方式清洗的葡萄初始酵母菌数量为对照组>自来水>1%淀粉液>1%盐水；发酵0～